Hotel 4 estrellas requiere Jefe de Alimentos y Bebidas
Hotel Reina Isabel - Pichincha, Quito
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¡Únete a nuestro equipo como Chef Principal en un emocionante proyecto gastronómico único en Quito! Estamos buscando un Chef con amplia experiencia y pasión por la cocina, que pueda deleitar a nuestros comensales con su creatividad culinaria y conocimiento de la cocina local.
Responsabilidades:
Desarrollar y ejecutar menús innovadores y emocionantes que refleje la diversidad y riqueza de la cocina ecuatoriana.
Supervisar la preparación de los alimentos y garantizar la calidad de los platos servidos.
Colaborar con el equipo para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes.
Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina.
Requisitos:
Experiencia previa como Chef en restaurantes de alta cocina,
Conocimiento profundo de los ingredientes y técnicas de cocina
Creatividad y habilidad para desarrollar menús innovadores y emocionantes.
Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para mantener la calma bajo presión.
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y desafiante, la oportunidad de trabajar en un proyecto único y emocionante, y un salario competitivo acorde con tu experiencia y habilidades culinarias.
Si tienes la pasión y la habilidad para llevar la cocina ecuatoriana y internacionales a nuevas alturas, ¡queremos conocerte! Envíanos tu currículum y una carta de presentación detallando tu experiencia culinaria y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo.
Requerimientos
Palabras clave: cocinero
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Acerca de Skyeats
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